29.11.12

Tumis air petola


Bahan-bahan:
1 batang petola
1 ikat soun - direndam dalam air
2-3 biji cili padi
sedikit udang kering
bawang merah, bawang putih, halia - dikisar
minyak untuk menumis
2 gelas air
garam, gula dan lada hitam secukupnya

Cara-cara:
panaskan minyak dan tumis bawang dan halia yang telah dikisar
masukkan udang kering
tumis sebentar
masukkan air dan tunggu hingga menggelegak
bila dah menggelegak, masukkan petola, cili padi dan soun
masukkan garam, gula dan lada hitam secukup rasa


lauk bujang telah sedia untuk dihidang
cubalah yer!!

:)

No comments: