Monday, October 2, 2017
dietwhat
Sunday, April 10, 2016
fasa fasa
tak best nya bila masuk fasa tak berselera
fasa tak boleh bau orang masak
fasa tak boleh tengok mee, kari, ayam masak merah, daging, nasi lemak
kadang kadang fikir pasal ayam masak merah pun boleh rasa nak mun mun wekk wekk
dalam keadaan canni makan roti sapu butter pastu cicah milo panas pun dah kira sangat sedap dah tu
kalau malam plak lauk ikan goreng dengan lada kicap pun dah boleh bertambah dua tiga kali
semalam kat hospital. ada bubur untuk aiman, tawar tak rasa apa
bubur untuk orang sakit kan. saya boldh makan habis licin huhu
canne tu?
yg paling seksa bila pergi kenduri
bau dalca yg semerbak, daging masak hitam yg memualkan, gulai ayam ish ish ish
sabor je la tekak ini
harap fasa ni tak lama
harap Allah tarik nikmat makan ni kejap je
korang macam mana?
Monday, March 7, 2016
friday's three for all
semangat betul umar. bangun pagi mula-mulanya liat betul nak minta mandi
bila cakap nak bawa pergi tengok Zootopia laju je ke bilik air
sebab umar asyik tengok iklan Zootopia tu kat tv
fatimah pulak. ikut je hehehe
dalam dekat sejam lebih movie tu umar behave sangat-sangat
serius betul tengok hahaha
sesekali amik popcorn. pastu minum air
fatimah pun
tapi tu setengah jam pertama
lepas tu fatimah dah kejap kejap nk saya pangku. kejap2 nak abah dia pangku
umar still tengok movie tu cuma kadang2 duk baca nombor kat kerusi la
nombor2 kat tangga la
tapi happy la tengok dia happy :)
lepas tengok wayang marilah kita makan tengahari pulak
wayang tadi jam 11 pagi. jadi habis dalam 12 setengah lebih
kelaparan lah semua orang
ke TGIF sebab masing-masing macam taknak makan nasi
saya pulak rasa nak makan ayam. ntah bila nk boring dengan ayam hehehe
maka order lah makanan
saya tersalah tengok harga makanan
ingatkan saya punya dalam RM20 lebih je. sekali check balik sampai RM50 kahkahkah
sokmo gitu...(lapar sangat lah tu hehehe)
saya order TGI Friday's Three For All..
canne la tak excited kan. tengok la chicken wings tu. crispy potato skin. yummsss hehe
pastu tunggu punya tunggu takde gaya order nak sampai
tunggu tunggu lagi takde
pastu waiter yg sama datang balik ke meja dan tanya dah order ke?
like...what??? dah order ke??? apakah.?? dah la lapar ni T_T
sekali Manager dia pun datang say sorry for the mistake ...
dan cepat2 amik order sekali lagi
dan tak sampai 5 minit air pun sampai dan complimentary mushroom soup
ok. sejuk sikit hati yang hampir membara ni hehehe
dan lepas tu makanan pun sampai...
manager tadi pun datang sekali lagi just to check everything is ok hehehe
(bagus betul...baru fikir nak black list dah...terus tak jadi hehe)
dah kenyang
budak2 pun dah ketiduran
nak bayar
sekali....semuanya free of charge
macam.....ok... Alhamdulillah...rezeki ...
makan free di tgif..betul2 rezeki yang tak disangka2 ni hehe
tapi bila fikir2 balik
kesian pulak kat waiter tadi. mesti gaji kena potong :(
tapi harap dia amik pengajaran dan ada rezeki lain untuk dia
so that's how we end our weekend
selamat meharungi hari isnin yang panjang
baibai
Thursday, April 23, 2015
soto moto
breakfast kita hari ni soto yang dibeli di kedai soto seksyen 8, shah alam
ada sesiapa yang pernah makan sini?
yang paling saya suka ialah pilihan kuih muih
pilihan makanan berat macam nasi lemak-nasi kerabu-nasi goreng-mee goreng tu saya tak minat sangat
oh...rati canai dia pun sedap...cicah dengan kuah kari yang sedap..memang sedap
saya kalau datang sini samaada makan kuih sahaja atau roti canai atau soto begedil lebih
yang bahayanya pergi kedai soto ni kalau bawa budak kecik
kat sebelah kedai soto ni ada kedai runcit yang ada macam2 jenis bola bergantungan depan kedai
pandai tau tarik perhatian budak-budak...Umar dah la pantang nampak bola mesti nak
tak saya tak beli pun kikikiki
ok lah
marilah kita memulakan kerja kita untuk hari ni
Wednesday, August 6, 2014
telur goreng kicap
kadang-kadang
boringkan hari-hari makan ayam je
hari-hari makan kari ikan
daging dan seangkatan dengannya
kalau ikut selera
kalau ada telur goreng dan ikan goreng dan nasi panas-panas
tu dah cukup
kalau selera en.mm plak ada sardin dan terlur goreng pun dah cukup
(tapi takkan tiap hari nak masak sardin kan)
kalau ikut selera mummy plak mesti kena ada kari ikan laa ayam masak pedas laa
semua yang macam berat berat
kadang-kadang sampai tak habis
sebab bagi mummy kalau lauk sardin tu bukan lauk
(haa…macam mana tu)
jadi
kalau time-time mummy balik Trg ke
dan tinggal la saya bertiga je kat rumah
menu breakfast lunch sampai la dinner adalah mengikut selera saya hihi
kadang-kadang kalau en.MM rajin dia yang masak
(tapi nak kena saya teman…tengok dia masak)
jadi antara menu yang mengikut selera saya ialah telur goreng kicap
simple je
makan dengan nasi panas-panas dan ikan goreng
dah …. kenyang sampai ke malam
Bahan-bahan
4 biji telur (bilangan ikut kesukaan)
bawang putih, bawang merah dikisar halus
bawang besar dimayang
1-2 biji cili padi dimayang halus
2-3 sudu besar kicap manis
sedikit sos tiram
sedikit sos cili
garam dan gula secukupnya
Cara-cara
goreng telur dan letak ketepi
tumis bawang kisar tadi hingga naik bau
masukkan kicap, sos cili dan sos tiram
biarkan sebentar
masukkan cili padi dan bawang besar
boleh masukkan sedikit air supaya sedikit berkuah
perisakan dengan garam dan gula
masukkan telur goreng dan gaul rata
SIAP!!!
senang dan sedap
(bagi saya la hihi sebab telur memang makanan kegemaran..
tapi tak boleh makan banyak sangat lah…kolestrol tinggi)
lelaki bujang yang baru nak berjinak-jinak dalam dunia masakan bolehlah try
untuk dijadikan lauk buka puasa hari ni pun ok sangat ni :)
nota kecik:
memandangkan tiap hari saya ke library/lab
tiap hari jugaklah saya akan ada masa
untuk update blog
jadi harap tak ada yang boring
dengan peng-update-tan blog saya ini
hihi
Wednesday, July 23, 2014
Maggi sup
pernah tak
dalam banyak banyak benda yang sihat yang boleh di makan
last sekali kita pilih utnuk makan maggi
yang dah sedia ada tahu takdelah sihat sangat
kan? :)
dalam keadaan sekarang
kadang-kadang teringin sangat nak makan maggi
tak nak maggi goreng
tapi maggi sup buatan sendiri
selalunya hanya letak telur sebiji
yang dimasak dengan air yang tak banyak sangat
sedang-sedang..jadinya kuah dia akan jadi pekat pekat gitewww
dan kalau tak nak ada rasa bersalah…tambah la sayur sikit
tomato contohnya hikksss (saja sedapkan hati)
nak kena letak resepi jugak ke ni??
ok
boleh lah
Maggi sup ala Puan Nilam
Bahan-bahan
1 bungkus maggi
1-2 sudu besar bawang kisar
1 biji cili padi (dimayang halus)
1 biji tomato
1 biji telur
minyak untuk menumis
air secukupnya
Cara-cara
tumis bawang hingga wangi
masukkan perencah dan biarkan sebentar
masukkan air dan biar sehingga menggelegak
masukkan telur putih (telur kuning dimasukkan kemudian untuk elak pecah)
masukkan mee dan gaul gaul
masukkan cili padi dan tomato
last sekali baru masukkan telur kuning dan biarkan seketika
siap!!
korang plak masak maggi canne ek?
jom share nak?
Monday, July 21, 2014
Nasi ayam Mummy
Alhamdulillah
dah masuk minggu akhir bulan Ramadhan
sekejap je dah nak raya dah
7 hari lagi
tapi dalam semua bergembira nak raya ni
kita satu Malaysia bahkan satu dunia dikejutkan dengan berita MH17 yang ditembak jatuh di sempadan Ukerine
(saya lebih suka menggunakan perkataan ditembak daripada terhempas)
(memanglah terhempas tapi bukan macam terhempas macam MH370)
(apa-apa lah)
begitu juga dengan berita Gaza yang masih lagi diserang oleh tentera israel yang tidak berhati perut itu
(benci betul bila tengok update pasal gaza. israel ni tak habis-habis nak berdendam lagi ke haihh)
tapi percayalah satu hari nanti
(hanya Allah swt yang tahu bila)
kejayaan pasti berpihak kepada Islam
sama ada lambat atau cepat
pasti ada sebab Allah buat macam tu
kita sebagai saudara seIslam sama-sama berdoa
agar mereka sentiasa dilindungi
------------------------------------------------------------------
hari ni saya nak share resepi Nasi Ayam terhebakk abad ini hihi
Nasi Ayam Hainan atau Chinese Chicken Rice
resepi ni saya dapat daripada mummy dan mummy dapat daripada kawan-kawan chinese kat Trg dulu
ok
kita terus ke bahan-bahan k
Bahan-bahan
untuk air rebusan ayam
- seekor ayam
- 3 labu bawang putih dikisar
- seinci halia dikisar
untuk nasi
- 4 cawan beras
- 4 cawan air rebusan ayam + 1 cawan air
- 1 helas daun pandan (disimpul)
- 2 hiris halia
- 3 sudu besar bawang putih yang dikisar
- minyak masak dan sedikit majerin
- garam secukup rasa
untuk ayam goreng dan sos kicap
- ayam yang direbus utnuk membuat air rebusan tadi
- 2 hingga 3 sudu besar kicap manis
- minyak masak
- air rebusan ayam
untuk lada
- 5 hingga 8 biji cili padi
- 2 biji cili hidup
- 2 –3 sudu besar air rebusan ayam
- 2 biji limau nipis
- 1 biji tomato (tak nak letak pun takpe)
- 1 sudu besar cuka
- garam dan gula secukup rasa
sup
- beberapa potongan kecil ayam
- potong ubi kentang/carrot/batang saderi dalam bentuk kube
- sup bunjut
- minyak masak
- garam gula secukup rasa
Cara-cara membuatnya
Air rebusan ayam
- ayam dipotong kepada beberapa bahagian (ikut kesukaan)
- kisar bawang putih dan halia dan lumurkan pada ayam
- kukus sehingga ayam masak
- asingkan air rebusan ayam yang terhasil dalam satu bekas
(air rebusan ni akan diguna untuk nasi, sos kicap, sos lada)
Nasi
- panaskan sedikit minyak dengan sedikit majerin
- tumis bawang putih dan halis yang telah dikisar sehingga wangi
- masukkan daun pandan
- masukkan beras dan biarkan sebentar
- masukkan air rebusan ayam+air
- perisakan dengan garam dan gula secukup rasa
- masak dalam rice cooker hingga masak
Ayam goreng dan sos kicap
- ayam yang telah direbus tadi dilumurkan dengan kicap manis
(ini akan menghasilkan air kicap)
- goreng ayam sehingga bahagian luar garing
- asingkan air kicap tadi dan campurkan dengan sedikit air rebusan ayam
- masak seketika di atas dapur dan siap
(boleh dicurah terus atas ayam atau dihidang asing ketika makan nanti)
Sos lada
- kisar cili padi, cili hidup, tomato dengan cuka, air rebusan ayam
- masak seketika dan perahkan air limau nipis dan perisakan dengan garam dan gula
Sup
- tumis bawang putih dan halis hingga wangi
- masukkan potongan kecil ayam
- masukkan air dan sup bunjut
- biarkan sehingga hampir menggelegak masukkan potato/carrot/batang saderi
- perisakan dengan garam dan gula
-------------------------------------------------------------------------------------
fuuuhhhhh
panjang lebar resepi kita kali ni hihi
tips untuk masak nasi ayam yang sedap atau ala ala hainan chicken rice
bawang merah atau bawang besar adalah dilarang sama sekali
hanya boleh guna bawang putih dan halia sahaja
(memang lah bawang merah tu best..
tapi kalau nak masak nasi ayam ala melayu boleh la guna bawang merah)
satu lagi tips
untuk dapatkan air rebusan ayam yang pekat dan penuh berperisa
ayam tu hendaklah dikukus bukan direbus
sebab kalau direbus rasa ayam tu kurang sikit sebab dah bercampur dengan air
lagi apa lagi??? hihi :)
penat dah ni menaip heee
selepas hampir sejam lebih berperang di dapur
semata untuk sepinggan nasi ayam
inilah hasilnya
nampak sedap tak
nampak ada kemungkinan akan tambah nasi 3 pinggan tak
nampak tak nampak tak??
hihi
selamat mencuba semua!!
Monday, July 7, 2014
iftar ala Terengganu
Assalamualaikum
Hai Hai Hai
:)
saya sebenarnya dah tak berapa nak pasti kita sekarang dah nak masuk hari ke berapa puasa
boleh? heee :D
tapi yang pastinya
hari ni kalau ada yanplan nak khatam quran bulan ni
hari ni kita kena baca quran dah masuk mukasurat 180 tau
ada yang segeng dengan saya tak? angkat tangan sekarang!! hihi
weekend baru ni saya bertiga balik Terengganu
memandangkan raya tahun ni adalah mengikut sistem satu tempat satu tahun
jadinya tahun ni giliran raya di Semenyih
jadi en.MM ajak balik Terengganu puasa tiga hari kat sana baru ni
sempat jugak merasa kuih-muih yang diidamkan
cumanya tak dapat nak makan nasi minyak, nasi lemak, nasi dagang yg sedap
yang dijual di bazaar ramadhan tak se-best yang di kedai-kedai yang selalu saya pergi tu
kuih tepung pelita. bukan kuih tako ye anak-anak
saya sebenarnya baru tahu apa beza kuih tako dengan kuih tepung pelita
nampak macam sama kan?
tapi rasanya saya lebih sukakan kuih tepung pelita
ok ini namanya Nekbak
kuih tradisional yang biasanya orang-orang tua je yang makan (yeke?hihi)
saya tak minat sangat sebab kuih ni disira dengan air gula. jadinya macam manis sikit
tapi en.MM suka kuih ni
dari kiri kuih tak tahu namanya, kuih akok dan kuih bakar mini
kuih yang tak tahu namanya tu kuih pilihan en.MM petang tu
kuih yang mengingatkan zaman kanak-kanak katanya
kuih bakar mini tu cuma ada di gerai kuih Gong Kapas sahaja (rasanyalah)
favourite saya dan umar :)
dan ini?
semestinya bukan kuih
kalau balik puasa
keluarga saya mesti-wajib beli ayam golek Gong Kapas ni
kalau nak beli kena datang awal atau alamatnya kena tempah untuk hari esoknya
ramai juga peminat ayam golek Gong Kapas ni. laku betul.
makanan lain saya rasa sama je kat mana-mana bazar ramadhan
roti john, nasi kukus, nasi beriyani, murtabak, air buah
sama je mana-mana pun
cuma kalau kat Terengganu gerai yang jual kuih-muih tu lebih banyak nak banding dengan Shah Alam
Umar?
hmm…good boy…macam biasalah
cuma bila time dia mintak nasi tu…haihhhhhh
terpaksa tebalkan muka beli nasi goreng untuk Umar
nasib lah makan habis..
kalau tak, tak berbaloi mummy kena gelak dengan penjual nasi goreng tu
tapi takpe lah…gurau gurau di bulan puasa
saya maafkan awak pakcik pakcik penjual kuih gong kapas kikikiki
jadi korang semua dah fikir nak balik mana raya tahun ni??
:) :) :)
Tuesday, July 1, 2014
puding gula hangus
mood memasak entah ke laut mana ntah dia pergi
tak tahu kenapa “rajin” betul nak masak
harap-harap bila dah pindah ke rumah sendiri nanti
mood memasak tu akan stay there sokmo sampai bila-bila
so semalam rasa nak makan puding gula hangus
maka rajin lah diri ini membuatnya hihi
(tepuk tangan sikit)
resepinya paling mudah
tak perlu asingkan telur kuning dan telur putih
tak perlu tepung kastard
tak perlu masak dulu atas dapur
campak-campak dah siap
siapa yang tak suka resepi yang mudah main campak-campak kan :)
saya follow resepi dari Hana’s Family
(eh…dah lama kak hana tak update blog kan?)
so here’s the recipe :
Bahan-bahan
- 5 biji telur size B (jika size A, 4 biji)
- satu tin susu cair (400ml)
- 150ml air biasa
- 4 sudu besar gula
- 1sk esen vanilla
- 5 sb gula
- 2 sb air
- Sediakan karamel@gula hangus - masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
- Dalam mangkuk, satukan semua bahan puding. Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati. Kemudian tapiskan. dan tuang ke dalam loyang karamel.
- Kukus selama 45min atau sehingga masak. Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie (letak air di dalam loyang) Tutup loyang puding dgn aluminium foil dan masak selama 45-50min dgn suhu 180.
- Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.
saya follow sebijik-sebijik
dan menjadi weehuuuuu
abaikan presentation yang sangat hancus iteww
but believe me the taste is sooo good hihi
tak manis sangat..tak tawar sangat…sedang sedang
untuk buka puasa petang nanti
masih makan benda yang sama
sebab ada berbaki sikit
lusa baru fikir nak masak puding apa plak
Monday, November 26, 2012
diwali
Thursday, February 23, 2012
teringin
walaupun sebenarnya saya suka lah jugak makan masak lemak sayur kacang panjang
kari ayam atau kari ikan ke
atau masak lemak telur masin
haiiihhh.... makan plak dengan nasi panas
tambah dengan lauk ikan kering atau sambal belacan sket
yumsss..
tapi apa kan daya
saya semacam fobia ke apa entah dengan cik santan
kalau masak tak guna santan..
sambil-sambil tunggu mendidih boleh la jemur baju ke
sambung tengok drama ke
main internet kejap ke...
bila kita masak apa-apa pun dengan santan
kita mesti 100% bagi tumpuan
kena kacau tanpa henti
nanti mula la berketul-ketul
pastu dah tak cantik
bila tak cantik mesti lah tak jadi kan
bila tak jadi mestilah ..... down down down -__-"
*atau saya je ada masalah santanfobia ni..?*
so semalam
sebab teringin sangat
buat pertama kalinya saya try buat masak lemak cili padi ikan terubuk masin
tanpa bantuan mummy...hanya berpandu dengan resepi kat internet semata
biasanya mummy ada untuk jadi walking buku resepi..
dan dan..
woohooo.... menjadi...weehoooo weehoo
*eh tu pun nk heboh satu duniakah? :p*
lompat bintang sekarang!
*walaupun yang makan cuma saya seorang....hiks*
untuk bawa ke office sebab boss buat makan-makan hari ni
Friday, February 10, 2012
bila lapar
hari ni permulaan Jumaat saya tak berapa nak best
ujian terperangkap dalam jam yang sangat luar biasa dari Semenyih - Tol Batu 9 - exit ke Federal
dan akhirnya buat kali pertama kali saya sampai office lewat.
tapi malas lah nak ingat pasal benda tak best ni
baik fikir pasal benda-benda sedap dan best sahaja ok :)
balik Terengganu baru ni
misi untuk makan makanan yang diidamkan tercapai
hampir semua
tengok sahaja gambar kat bawah....
| Nasi Minyak Terengganu |
| Nasi Lemak Ikan |
| Laksam kuah putih |
| Ikan celup tepung |
| kuih-kuih |
ada setengah yang saya lupa nak ambil gambar
terus ngap ngap ngap dan masuk perut
itu sahaja
sorry sebab buat semua lapar
sekian.
Tuesday, January 24, 2012
idam-mengidam
Dalam minggu lepas ,
saya ada sebut dalam status saya…kadang-kadang kita teringin sangat nak makan benda yang tak ada depan mata
tak kira la awak mengandung ke tak ke…mesti pernah rasa macam tu kan?
betul tak? :)
kalau yang senang-senang tu boleh la masak sendiri
tapi kalau yang susah?HOW meh?
minggu lepas tiba-tiba saya rasa macam nak makan :
nasi lemok ikang (nasi lemak ala Terengganu)
nasi minyok Terengganu
Laksam
ikang celup tepung yang kat Teluk Ketapang tu
roti paung panas-panas
uihhh sedap nye…
tapi betullah
kadang-kadang rezeki tu betul-betul datang tanpa disangka-sangka
tiba-tiba mummy bawak roti paung dari terengganu
pastu ahad lepas SIL masak nasi lemok ikang guna ikang aya (tongkol) plak tu
siap dengan sayur kangkung…uiiihhh…sedap betul :D
nak tambah tapi nnt perut ni klu terlebih makan dia memberontak plak
makanya, makan je secukupnya sahaja…
thanks yer kesayangans :)
misi mencari nasi minyok, laksam dan ikan celup tepung akan diteruskan pada 4hb nnt hiks
dan cuti raya cina tak banyak program pun
selain misi habiskan sekotak limau cina pemberian bos
(satu lagi rezeki yang datang tiba-tiba)
yang lainnya…
macam banyak beratur dan mencuci mata melihat mat-mat bangla dan myanmar di Genting
haihhhh….memang silap percaturan
kononya cuti raya tak ramai org. sekali penuh macam ribuan lemon.
memang menguji kesabaran…tapi sempat la jugak naik Rio Float hiks :D
sekarang ni dah kat rumah shah alam
esok dah start kerja
yang lain dah balik kolej dan asrama
balik ke pangkal jalan. huhu
kena siapkan nota kuliah
macam nak kena plan betul2 untuk kelas2 akan datang
supaya tak kalam kabut macam sebelum ni.
gambar-gambar kat atas tu apa yang sempat saya snap sepanjang di Semenyih.
bye,
nak magrib dah. :)
Saturday, July 23, 2011
hujung minggu
hujung minggu
hari macam nak hujan
mendung
angin sejuk sejuk macam kat cameron highland hik
durian raja kunyit rm22 sekilo
udang masak merah, ikan goreng, lada kicap
makan keropok keping cicah dengan kuah rojak betik ala mummy , teh o panas
sambil tunggu pavlova siap
nyaman terus :)
Thursday, July 21, 2011
duyam duyam
masa kecik-kecik dulu. makanan kegemaran saya no satu ialah durian, kedua durian, ketiga durian dan keempat dan ke lima durian dan durian. berapa banyak durian nih? :)
bangun pagi , kalau tengah musim durian mesti cari “duyaam…..duyaam….!!”
biasalah budak kecik yang comel mesti pelat pun comel comel jer hehe *perasaan betul lah huuu*
kebetulan arwah Wan ada kebun duyam. jadi stock duyam kat rumah memang sentiasa ada r.
so semalam saya dan en.mm mulanya nak cari kedai print.
dah round satu ttdi, dalam pukul 830 kedai print dah tutup. kecewa betul. tak ttdi langsung kedai tutup awal.
pastu ke SS2. nasib baik ada kalau tak. memang nak kena bakar r semua….
dah lepas print round-round kejap terjumpa la deretan gerai duyamm duyaamm yang sungguh mencabar keimanan nafsu durian saya.
kitaorang makan 4 biji durian udang merah, 2 biji durian d24 dan 1 biji durian tekkah
semuanya manis. saya paling suka udang merah. makan sampai menjilat biji durian :)
buffet durian = rm15/seorang (rasanya dah balik modal dah)
makan sampai perut meletup
puas hati sangat
rasa macam nak pergi lagi jer hik (tamak haloba betul)
Sunday, June 19, 2011
xie xie ni
pagi teh panas kurang susu buatan sendiri
tengahari longan milk ice haven
malam jus oren santai
esok pagi mesti kering tekak
bagus sangatlah tu
kalah menang bukan ukuran. lawan bersungguh-sungguh - karate kid
selamat malam
sweet dream
:)




