Pancake Mummy

kadang-kadang
kita rasa nak makan sesuatu
time tu jugalah ada satu bahan yang tak cukup

baking powder habis laa
susu tak cukup secawan laa
butter yang tinggal sikit je lagi laa

tapi ajaibnya
mummy boleh ubah - ganti - reka
resepi yang yang tak cukup bahan tadi
menjadi resepi yang cukup bahan
haaa macam mana tu
hebak tak hebak mummy saya :)

so pagi tadi sindrom nak makan yang dari yang lain datang lagi
kali ni nak makan pancake plak
tapi fresh milk tak ada la pulak
butter pun habis..

nasiblah buku resepi bergerak a.k.a mummy sentiasa ada di sisi hihi
maka terhasilah pancake ada apanya ala mummy :)

rasanya not bad at all
sedap sehingga kepingan pancake yang terakhir

Resepi Pancake Apa Adanya

Bahan-bahan
3 senduk tepung gandum
1 biji telur
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu besar gula
3 sudu besar susu pekat (dibancuh dengan 1 mug air)
secubit garam

Cara-cara:
Campurkan semua bahan hingga tepung tak berketul-ketul
atau kalau nak cepat tapiskan
panaskan kuali. (guna kuali yang tak melekat)
tak perlu sapukan minyak atau butter
sendukkan satu senduk adunan ke dalam kuali
biarkan seketika sehingga nampak macam ada lubang2 kecik
dan balikkan. biar perang sikit. dan boleh angkat.


selamat mencuba!

Breakfast

tiba-tiba rasa macam nak makan sesuatu yang lain sikit pagi tadi

makanya, terhasillah Baked Egg With Potato ala Sapphire

ala sapphire sebab ini je bahan-bahan yang ada dalam peti sejuk

Bahan-bahan:

3 biji tomato saiz sederhana (dipotong dadu)

1/2 biji lada benggali (dipotong dadu)

1 biji potato (direbus dan disagat)

3 biji telur

Bawang besar dan bawang putih secukupnya (dipotong dadu)

Keju

Minyak zaiton

Serbuk lada hitam

Serbuk oregano

Daun Pasley

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga sedikit layu

masukkan tomato dan lada benggali

perisakan dengan serbuk lada hitam, oregano, garam dan gula

biarkan sebentar.

Sapukan bekas untuk membakar dengan minyak zaiton

masukkan potato yang telah disagat 

lapiskan dengan bahan yang telah ditumis tadi dan taburkan keju 

buatkan lubang dan pecahkan telur 

Bakar pada suhu 180C selama 20 minit atau sehingga telur putih masak

taburkan daun pasley yang telah dimayang halus

makan panas-panas :)

siap!!

Budu

saya dapati

cara orang KL makan budu tak sama macam orang Terengganu atau Kelantan makan

sangat tak sama. :)

saya selalu nampak

orang KL akan ambil budu + cili padi

tapi cili padi macam sekadar hiasan

jadi..macam....awak makan budu sahaja tanpa rasa pedas...

hmmm...tak uummmppphh la kalau macam gitu hihi

ok.

meh sini orang tranung nak ajor cara sebenor makang budu

ready belake?

Bahan-bahan:

Budu

beberapa biji cili padi (kalau nak pedas banyakkan lagi)

2 ulas bawang merah dimayang halus

1 biji limau kasturi 

Cara-cara:

Letakkan kesemua bahan dalam satu pinggan.

Kenyek-kenyekkan cili padi untuk mengeluarkan rasa pedas daripada cili.

Perahkan limau dan gaul-gaul sikit.

Sedia untuk dicicah dengan ikan goreng atau ikan panggang. yumsss!

Nota kaki: kalau ada lebihan durian atau tempoyak bolehlah digaulkan sekali. tapi jangan banyak sangat k. :)

ok orang orang KL sekalian.

gi cari budu skang. dan cuba try test cara makan budu sebenor ni. hihi....

bye :)

tuesday things

 1. Umar's first swimming session. Dan saya dapati Umar memang suka main air. Air kolam tu agak sejuk jugak sebab dalam bangunan. Tapi Umar relex je kuis kuis kaki macam ala ala nak berenang. hihi. Tapikan nak tanya sikit ni,boleh ke bawa baby masuk kolam?esp yang public?

 2. Lepas penat-penat berenang, ke SACC plak untuk lunch.Lepas lunch ke Subang Parade. Jalan-jalan. Saya suka idea dekorasi krismas di Subang parade. Ala-ala krimas di tepi pantai di tengah panas. Krismas di Malaysia la katakan. Mana ada snow. :)

 3. Lepas Subang Parade, kita ke Empire pulak. Mak aiihhh balas dendam ke apa ni? hihi...Umar such a good boy. Tak banyak karenah pun. Sekarang kalau dah sampai masa dia nak susu dia akan merengek yang macam nak beritahu kita yang dia dah lapar. Macam bercakap-cakap tau. Sama jugak kalau dia nak tidur.

4. Dan yang ni? Habislah sudah aktiviti kita untuk hari selasa. yang sepatutnya kerja sebab office terletak di Kuala Lumpur tapi di sebabkan yang lain-lainnya cuti sebab office dalam Selangor. Kita yang kerja kat KL ni sibuk jugak nak cuti. hihi. Oh maafkan saya boss.

sekian.

bye.

:)

onde-onde

kali pertama buat onde-onde

atau ramai orang panggil buah melaka

saya lagi suka panggil onde-onde , mana-manalah :)

tak ada susah sangat pun sebenarnya nak buat onde-onde ni

kalau tahu awal-awal lagi tak susah

mesti dah lama try buat 

ok

resepi saya pinjam dari My Resepi :

Bahan-bahan

300 ml air

250g tepung pulut 

125g tepung gandum

sedikit pewarna hijau atau lagi sedap guna daun pandan yang dikisar

(nak buat warna lain pun boleh- saya suka pink hihi)

kelapa parut putih dan gula melaka secukupnya

Cara-cara

campurkan air dan pewarna hijau

masukkan tepung pulut - gaul sebati

dan masukkan tepung gandum - uli hingga menjadi doh

ambil sikit dan letakkan isi gula melaka di tengah

masukkan doh tadi ke dalam air yang menggelegak hingga timbul

akhir sekali gaul dengan kelapa parut

sedia untuk dijual di pasar malam :)

sampingan

mungkin saya patut tukar profession , no?

:)

instalife

drama hujung minggu yang tak boleh diterima

tapi Alhamdulillah...semuanya dah selesai

sekarang kembali kepada asal

:)